A importancia da alimentação alcalina na prevenção das doenças

Alimentação alcalina: pilar crucial de uma excelente saúde!

Uma boa alimentação é reconhecida há muitos anos como um pilar crucial no restabelecimento e manutenção de uma excelente saúde. Resta saber: o que é uma boa alimentação?

Muitos dos meus pacientes dizem que já tentaram de tudo em matéria de saúde e que, depois de conhecerem a Quiroprática e aplicar os diversos conhecimentos transmitidos nos workshops, conseguem recuperá-la. Porquê? Porque a saúde é uma escolha de estilo de vida, sendo a alimentação um dos seus 7 elementos essenciais. 

Para termos uma melhor ideia do que constitui a dieta ideal, ou seja, uma dieta alcalina, é preciso entender que o ser humano produz e elimina diariamente ácidos derivados da atividade muscular e das reações ao ambiente que o rodeia (stress, alimentação inadequada, abuso de substâncias, bem como do mau funcionamento devido à incorreta postura corporal). 

O corpo humano, com os seus diferentes sistemas (digestivo, renal, endócrino, respiratório, etc.) trabalha diariamente para equilibrar o seu ambiente interno. 

É isso que permite manter o bom funcionamento e regenerar-se ao longo da vida. Uma dieta alcalina facilita esse trabalho no corpo e permite que ele se concentre noutras funções, tais como na imunidade, na reprodução e na atividade intelectual.

O acumular de ácidos fisiológicos produz uma reação inflamatória que se torna crónica à medida que os anos passam. Além disso, órgãos como o fígado, os rins, os pulmões e até mesmo o sangue, ficam sobrecarregados e chegam a um ponto em que não podem mais funcionar adequadamente. É quando vemos o aparecimento de pedras nos rins, pedras na vesícula, refluxo gástrico (azia), obstipação, sem falar na artrite, na gota, na osteoporose e na colite ulcerosa. A alimentação alcalina é um dos fatores determinantes para prevenir esses sinais de alarme; e mesmo quando eles estão a surgir, há formas naturais de poder resolver a crise sem recorrer à toma definitiva de medicamentos ou à cirurgia, como por exemplo através do consumo de certas plantas ou de um jejum controlado.

Hoje, as doenças degenerativas com componente inflamatório estão em ascensão. O número de pessoas diagnosticadas com fibromialgia, artrite reumatóide, doença de Crohn, cancro e outras patologias continua a aumentar, especialmente nos chamados países “desenvolvidos”. Além disso, somos levados a acreditar que, ao consumir um medicamento, temos o poder de eliminar os abusos cometidos ao longo da vida.

“O seu exame de sangue mostra níveis elevados de colesterol e triglicerídeos? O açúcar no sangue continua a subir? Para quê preocupar-se? Continue a comer muita carne, gordura saturada, açúcares refinados! Depois tome uma estatina e tudo desaparecerá milagrosamente!”

O que não lhe dizem é que estes medicamentos, supostamente para corrigir o nível de colesterol no sangue, têm efeitos adversos muito graves a médio e longo prazo: tomá-los por mais de 6 meses causará efeitos colaterais intensos: dores musculares e espasmos, efeitos cerebrais semelhantes aos sintomas de Alzheimer e aumento da sensibilidade pancreática, levando ao diabetes.

O que significa “uma boa dieta” alcalina? 

Podemos dividir esse conceito em 3 partes: bioquímica, emocional e física.

A parte bioquímica diz respeito à própria alimentação: a proporção correta dos 3 grandes grupos de alimentos (60% carboidratos complexos, 25% gorduras e 15% proteínas) distribuídos ao longo do dia, bem como o número e a quantidade de alimentos ingeridos de acordo com a necessidade diária, atividade, idade e sexo. Mesmo ao longo da nossa vida, a nossa dieta terá de adaptar-se em função da idade. Um exemplo é quando um paciente me diz que há 20 anos podia comer qualquer coisa a qualquer hora do dia ou da noite e se sentia bem, mas agora já não pode fazer o mesmo. 

É o abuso repetitivo das gorduras saturadas encontradas nas carnes (mesmo as mais magras), bem como alimentos de redes de fast food e compradas prontas no supermercado, que vão produzir pedras na vesícula. Há quem diga que a cirurgia é inevitável nestes casos, mas existem vários métodos naturais para eliminá-los. Tenho visto isso repetidamente nos meus pacientes na clínica, como resultado de um procedimento muito simples a seguir. 

A alimentação tem uma componente emocional muito forte

A parte emocional da comida é a menos compreendida ou, pelo menos, aquela que todos gostaríamos de ignorar: ataca o nosso estado de espírito quando comemos uma refeição ou é a razão que nos leva a comer. 

Todos nós já assistimos a algum filme onde o protagonista afoga a tristeza de um relacionamento mal sucedido numa caixa de gelado! Alimentos (especialmente açúcar) têm o mesmo efeito calmante que cigarros, álcool e drogas. Comer em estado de raiva, tristeza profunda ou alto nervosismo pode levar a distúrbios graves, não só psicológicos como anorexia e bulimia, mas também psicossomáticos, como diabetes ou cancro no intestino.

Qual o papel da componente física da comida?

A parte física da alimentação refere-se, por exemplo, ao ambiente onde se come e ao momento (a hora do dia). O provérbio diz bem: “Almoce como um rei, jante como um príncipe e ceie como um pobre”. Comer num lugar calmo, sem televisão, sem telemóvel ou barulho ensurdecedor, permite que o nosso sistema digestivo responda adequadamente aos estímulos alimentares.

A parte física da dieta também se refere ao bom funcionamento de todos os órgãos responsáveis ​​pela digestão, assimilação e eliminação. Esses órgãos são controlados pelo sistema nervoso (cérebro, medula espinal e nervos). Se o sistema digestivo ou as glândulas adjacentes (fígado e pâncreas, por exemplo) não receberem informações do cérebro para o seu bom funcionamento, como é o caso da subluxação vertebral, os alimentos, mesmo os de muito boa qualidade, não serão completamente assimilados pelo organismo. Além disso, o mau funcionamento dos órgãos provocará uma fraqueza que vai levar a uma “sobrecarga” ao longo dos anos. O conjunto desses fatores levaram a várias patologias como a fibromialgia, a artrite reumatoide, a doença de Crohn, o cancro, etc.

Está na hora de retomar o controlo da nossa saúde! 

O workshop – Como restabelecer a sua saúde com uma alimentação essencialmente alcalina – apresentado pelo nosso Centro, não inclui uma dieta milagrosa ou uma solução em 3 passos para parecer um modelo de revista! Ao participar, irá sim encontrar e aprender os princípios básicos que ajudarão a fazer melhores escolhas, dia após dia, para alcançar a saúde ideal e mantê-la durante toda a vida. Tome a melhor decisão da sua vida! Venha conhecer-nos e assuma o controlo da sua saúde!

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